Zutaten:
1 Schweinefilet, 125 g Champignons,
1 Becher Sahne, 1 Zwiebel, Curry, 1 Knoblauchzehe.
Zubereitung:
Zwiebel in Würfel schneiden, Schweinefilet in Scheiben schneiden, in Rama anbraten. Die geschnittenen Champignons dazugeben. Salzen, pfeffern, etwas Fondor und den Sherry dazugeben. Ca. 25 Minuten kochen lassen. Mit Sahne und Soßenbinder eindicken.