Zutaten:
2 Hähnchenbrüste, 1 kl. Dose Spargelstücke, 1 kl. Dose Ananas
Miracel Whip™ (kl. Glas), Joghurt, Sahne,
etwas Mandeln oder Walnüsse, Cognac,
Salz, Pfeffer (weiß), Zucker.
Zubereitung:
Hühnerbrüste in Brühe kochen, erkalten lassen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden, Spargelstücke abseihen. Beides zu den Fleischwürfeln geben.
Miracel Whip, Joghurt, Sahne, etwas Ananassaft, Cognac, etwas Salz, Zucker, weißen Pfeffer gut verrühren und über die fein geschnittenen Zutaten geben. Gut vermischen und einige Stunden kühl stellen.