Zutaten (für 4 Personen): 1,5 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend);1 große Zwiebel (ca. 200 g), 1 EL Butterschmalz;1–2 TL Kümmel, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Rohe Kartoffeln waschen, schälen und nochmal waschen.…
Zutatenliste: 1 weicher Camembert oder Brie Käse, 2 weiche Weinkäse oder 1 Limburger, 2 Sahne-Ecken von "Kraft", 2 Reli-Ecken von "Kraft", etwas Butter, etwas Frischkäse, 1 geschnittene Zwiebel, 1 Schuss…
Zutaten: 8-10 gekochte Kartoffeln, 1 fein geschnittener Zwiebel, 1 EL Butter, Salz, reichlich Pfeffer, Zucker, ½ TL Brühe, Essig, Öl, Wasser. Zubereitung: Die noch heißen Kartoffeln schälen und in Streifen…
Zutaten: 1 Kranz Lyoner, 10-12 mittlere gekochte Kartoffeln, 4-6 hartgekochte Eier 4-5 Essiggurken, 1-2 Äpfel, Kapern, Miracel Whip™ (kl. Glas), Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Öl und etwas Gurkensud. Zubereitung: Kartoffeln,…
Zutaten: 1 Becher Joghurt, 1 Becher Sauerrahm, etwas Miracel Whip™, Salz, Knoblauch, Dill, Schnittlauch, Liebstöckel. Zubereitung: Joghurt, Sauerrahm und Miracel Whip verrühren. Knoblauch, Salz und klein geschnittene Kräuter untermischen. Passt…
Zutaten: 1 kg Kartoffel, 1 Zwiebel mit 3 Nelken spicken, 1 Lorbeerblatt, etwas Essig, Petersilie, Kapern. Zubereitung: Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden und mit reichlich Brühe zum Kochen bringen. Wenn…
