Rinderzunge
Zutatenliste: 1 gepökelte und geräucherte Rinderzunge, Wurzelwerk, Lorbeerblatt, Gewürzkörner, Champignon, Kapern, Sahne, Sherry. Zubereitung: Rinderzunge mit Wurzelwerk und Gewürzkörnern im Dampfkocher 50 Minuten kochen. Mittlere Einbrenne herstellen und mit Sud…
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2017-03-03
